Már régóta szerettem volna fagyit gyártani itthon és most erre a receptre lelve megszavaztam: http://www.szeretlekmagyarorszag.hu/nutellas-fagyi-hazilag/
Hozzávalók:
5 dl tejszín,
2 db tubusos sűrített tej (2x170g),
20 dkg Nutella,
10 dkg jó minőségű étcsokoládé,
2 dkg kakaó.
Elkészítés:
A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, kissé visszahűtjük. A tejszínt 15 percre fagyasztó szekrénybe tesszük, az sem baj, ha egy kicsit megfagy. A Nutellát, a kakaót, a sűrített tejet és a felolvasztott csokoládét jól összekeverjük. Ellenőrizzük, hogy a csokoládé ne üljön le az edény aljára.
Hozzáadjuk a jól lehűtött tejszínt és addig verjük, amíg tejföl sűrűségűvé nem válik. Minimum 3 órára fagyasztószekrénybe tesszük. Ha később kerül fogyasztásra, hiszen 1 hónapig tárolható, akkor fogyasztás előtt 8-10 perccel vegyük ki a fagyasztóból.
És a kisebbik fiam változata:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése