2017. április 25., kedd

Olasz narancs torta

Olasz narancs torta

Egy egyszerű és gyors recept kellett és ez az!

Hozzávalók:

3 db tojás,
6 evőkanál liszt,
6 evőkanál porcukor,
1 teáskanál sütőpor,
pici só,
10 g vaníliás cukor,
1 db narancs reszelt héja és leve.

Elkészítés:

Dolgozzuk a tojásokat a cukorral és a narancshéjával nagyon habosra. Adjuk hozzá a narancs levét, a sütőporral átszitált lisztet és egy spatula segítségével, óvatosan forgassuk össze. Öntsük a masszát egy 20 centiméteres átmérőjű, kivajazott kerek formába. Süssük 180 fokos, 20 percig, ellenőrizzük tűpróbával, ha szükséges süssük még öt percig. Vegyük ki a sütőből, fordítsuk ki az elkészült narancs tortát a formából, majd szórjuk meg porcukor és vaníliás cukor keverékével. Tálalásnál adhatunk mellé gyümölcs szószt, de önmagában is kitűnő édesség.


2017. április 3., hétfő

Oreo tejberizs

Oreo tejberizs

Az Oreot is szeretjük, meg a tejberizst is, ki kellett próbálni. Olyan nagyon nem vált be :-)

Hozzávalók:

5 g vaj,
700 ml 2,8%-os tej,
125 g rizs,
12 db Oreo keksz.

Elkészítés:

A vajat felforrósítjuk a lábasban. Rádobjuk a rizst, és átkeverjük vele. Rögtön ráöntjük a tejet, és beletesszük az Oreo kekszeket. Legkisebb lángon körülbelül 15-20 percig főzzük fedő alatt. 1-2 percenként keverjük át, le ne égjen! Végül elzárjuk a hőt alatta, és fedő alatt hagyjuk teljesen kihűlni.
Hidegen, vagy mikróban megmelegítve tálaljuk az elkészült Oreo tejberizst.