Nem volt kedvem sütni, de süti meg kellett, viszont a receptben megadott mennyiség nagyon soknak tűnt, így csak a 2/3-át készítettem el, de még így is rengeteg lett!
Hozzávalók:
20 dkg babapiskóta,
5 dl habtejszín,
1 tasak habfixáló,
50 dkg mascarpone sajt,
15 dkg porcukor,
1-2 evőkanál vanília aroma,
2 dl kakaó, mert nem szeretjük a feketekávét,
1 dl rum, vagy 1 üveg rumaroma,
kakaópor(cukrozatlan).
Elkészítés:
A tejszínt habbá verem a habfixálóval és a porcukorral. Amikor kész belekeverem a mascarpone sajtot és a vaníliaaromát. Jól kihabosítom. Elkészítem a kakaót, hozzáadom a rumot, a babapiskótákat egy pillanatra belemártom és egy tálban szépen sorban lerakom. Rákenem a krém felét, megszórom kakaóporral, és újabb sor kakaóba mártott babapiskótát rakok rá. A krém másik felével befedem, megszórom kakaóporral és hűtőbe teszem egy két órára.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése