2013. szeptember 28., szombat

Muffin túróval

Muffin túróval

A Nosaltyn nézelődtem és megkívántam :-)

Hozzávalók:

25 dkg túró,
25 dkg liszt,
25 dkg margarin,
1 csomag sütőpor,
15 dkg cukor,
3 csomag vaníliás cukor,
2 db tojás,
2 citromból nyert citromhéj.

Elkészítés:

A lisztet a sütőporral összekeverjük, a puha margarint először magában, majd a kétféle cukorral keverjük habosra. A tojásokat egyesével beledolgozzuk, azután a túrót és a lisztet is hozzáadjuk, a citromhéjjal ízesítjük. A muffin sütő mélyedéseit kikenjük, vagy papírkosarakkal kibéleljük. A tésztával háromnegyedükig megtöltjük. Előmelegített sütőben, közepes lánggal 180 fokon, légkeveréses sütőben 165 fokon, kb. 25- 30 percig sütjük (tűpróba). A formában hagyjuk hűlni 10-12 percig, majd rácsra téve teljesen kihűtjük.






Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése