Hozzávalók:
50 dkg sárgaborsó,
1 fej vöröshagyma,
1 gerezd fokhagyma,
só,
bors.
Elkészítés:
A sárgaborsót pár órára, de akár egy éjszakára beáztatjuk. Másnap lemossuk és feltesszük főni annyi vízzel, ami éppen ellepi. A hagymát megpucoljuk, félbevágjuk és hozzátesszük. A fokhagymát szintén megpucoljuk, majd sót, borsot tehetünk bele. Kb. fél óra alatt megpuhul. Ekkor rúdmixerrel simára turmixoljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése