Túrós sütemény receptet kerestem és ez nagyon megtetszett, bármit is jelent a Bocimobil:-)
Hozzávalók:
Tésztához (12 darabhoz):
9 dkg liszt,
7,5 dkg kristálycukor,
2 db tojás,
0,5 dl tej,
0,5 dl étolaj,
1,5 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
1/2 tasak sütőpor.
A töltelékhez:
20 dkg túró,
10 dkg kristálycukor,
1 db tojás,
1 vaníliás cukor,
2,5 dkg búzadara,
1/2 citrom reszelt héja.
Elkészítés:
A tojások sárgáját keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá tejet, az olajat, a kakaóport, majd a sütőporral összekevert lisztet is. A tojásfehérjéket verjük habbá, és óvatosan keverjük bele a kakaós masszába. A túrós részhez a túrót keverjük ki a tojással, a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal, valamint a búzadarával. A muffin tepsinkbe tegyünk muffin papírokat, és osszuk el 12 felé a tésztát. Egy kávéskanál segítségével szórjuk rá a túrós masszát a kakaósra.Nem baj, ha soknak tűnik, mert sütés közben süllyed majd lefelé belőle.Előmelegített sütőben, lassú tűzön, 170 fokon, kb. 20 perc alatt süssük készre. Tűpróba!
9 dkg liszt,
7,5 dkg kristálycukor,
2 db tojás,
0,5 dl tej,
0,5 dl étolaj,
1,5 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
1/2 tasak sütőpor.
A töltelékhez:
20 dkg túró,
10 dkg kristálycukor,
1 db tojás,
1 vaníliás cukor,
2,5 dkg búzadara,
1/2 citrom reszelt héja.
Elkészítés:
A tojások sárgáját keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá tejet, az olajat, a kakaóport, majd a sütőporral összekevert lisztet is. A tojásfehérjéket verjük habbá, és óvatosan keverjük bele a kakaós masszába. A túrós részhez a túrót keverjük ki a tojással, a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal, valamint a búzadarával. A muffin tepsinkbe tegyünk muffin papírokat, és osszuk el 12 felé a tésztát. Egy kávéskanál segítségével szórjuk rá a túrós masszát a kakaósra.Nem baj, ha soknak tűnik, mert sütés közben süllyed majd lefelé belőle.Előmelegített sütőben, lassú tűzön, 170 fokon, kb. 20 perc alatt süssük készre. Tűpróba!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése