A pinterestet lapozgatva futottam bele a receptbe és másnap ki is próbáltuk. Van vele macera, de a végeredmény finom.
Hozzávalók:
600 g csirkemell,
só,
bors,
2 evőkanál olaj,
450 g tejföl,
2 gerezd fokhagyma,
fűszerkeverék ízlés szerint,
200 g reszelt sajt (pl trappista, vagy fehér cheddar).
Elkészítés:
A megtisztított csirkét kissé kiklopfoljuk, majd lisztbe forgatjuk. Olajon 4-4 perc alatt elősütjük.
A tejfölt összekeverjük a fokhagymával és a fűszerkeverékkel. 1/3-át a forma aljára kenjük, erre jön a fele kisült hús. Rákenjük a megmaradt tejföl felét és rászórjuk a reszelt sajt felét. A következő réteg a maradék hús, a maradék tejföl és a maradék sajt.
Lefedjük fóliával és előmelegített 210 fokos sütőben 1 órán át sütjük, majd levesszük a fóliát és megpirítjuk a sajtot a tetején.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése