Gyakori vendég nálunk a Camembert torta, de most kipróbáltam, hogy vöröshagyma helyett medvehagyma és sima paradicsom helyett, kis koktélparadicsom került bele. A paradicsom nem okozott nagy változást, de a medvehagyma jellegzetes íze különbözik a sült vöröshagyma édeskés ízétől! agyon finom ez a változat is!
Hozzávalók:
1 (mirelit) leveles tészta,
1 doboz camembert sajt,
1 csokor medvehagyma,
10 koktélparadicsom,
1 csokor bazsalikom,
1 db tojás a lekenéshez.
A leveles tésztát felolvasztjuk, és lisztezett deszkán kinyújtjuk. Félbevágjuk, és az egyik feléből kivágunk egy, a kapcsos tortaformánál kicsit nagyobb kört. Beletesszük a tortaformába úgy, hogy legyen egy kis pereme. A medvehagymát feldaraboljuk és a tésztára tesszük, a paradicsomokat félbevágjuk és rátesszük, majd végül a camembert sajtot szeleteljük bele. Megszórjuk a felaprított bazsalikommal, és a megmaradt tésztából akkora kört nyújtunk, amelyik befedi. Felvert tojással megkenjük, és előmelegített sütőben készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése