Sushi

Szushi

Ha az ember gyereke szushit akar enni, akkor sushit kell gyártani :-)

Hozzávalók:

1 bögre sushi rizs,
1 dl rizsecet,
2 evőanál cukor,
1 teáskanál só,
nori lapok.
Bármi, amit a sushiba szeretnénk (uborka, tofu, surimi, lazac, tonhal stb.)

Elkészítés:

A rizst kétszeres mennyiségű vízben megfőzzük, majd hagyjuk hűlni. Amíg fő összekeverjük a rizsecetet a cukorral és a sóval. A kihűlt rizshez két részletben hozzákeverjük az ecetet. Kiterítünk egy nori lapot, ráteszünk kb. 1 maréknyi rizst, elegyengetjük, hogy mindenhova kerüljön, kivéve az utolsó 1 cm-es rész. Majd a 2/3-ad részéhez tesszük a tölteléket. Szorosan felcsavarjuk! Felvágjuk és már ehetjük is :-)