Marcipános muffin
Nagy kedvenc a marcipán!!! Sima muffin alaprecept és bele van reszelve egy szép adag marcipán.
Hozzávalók:
100 g cukor,
2 db tojás,
100 g margarin,
150 g marcipán,
1 db citrom reszelt héja,
150 g finomliszt,
1 kávéskanál sütőpor
4 csepp mandulaaroma (színtelen),
50 ml tej.
Elkészítés:
A margarint langyosra olvasztjuk, egy tálban robotgéppel elkeverjük a cukorral, mandulaaromával, tojással. Belereszeljük a marcipánt (a reszelő nagy lyukú oldalán) és a citromhéjat. Célszerű a marcipánt 10 percre betenni a mélyhűtőbe, így könnyebb lereszelni. Egy másik tálba kimérjük a lisztet, összekeverjük a sütőporral, egy csipet sóval. Hozzákeverjük a lisztes keveréket is, majd a tejet. Papírkapszlikkal kibéleljük a muffin sütőformát, a tésztát egyenlően szétosztjuk benne.
Előmelegített sütőben 20-25 percig 175 fokon sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése